「レシピ」の記事一覧

あじの煮付け

今回はごはんがすすむ甘辛な煮付けです。 ~材料~ ・醤油・砂糖・みりん・酒・各1に対して水3の割合(あっさりめ・・・

あじをレンジで

鯵です 馴染みのある姿に安心感 あじのレンジ蒸し 鯵 塩:少々 酒:適量 しょうがのせん切り 白ネギ:お好みの・・・

ビワマスです 

シンプルに塩焼き 鱗とりとおなかのお掃除をして水気をふきとる 振り塩をしてグリルで焼く 前記事より小ぶりちゃん・・・

ビワマスです

はじめて見るビワマスについて調べると「 脂がのり、とろける上品な味」だそう とてもきれいなお姿です 初調理なの・・・

旬の

ニジマスをいただきました 私「どうやって食べるのが美味しいですか?」 山本店長「塩焼きが美味しいけど、それじゃ・・・

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